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バーガーバンズ

21:45

zukotto.jpg

バーガーバンズ

バーガーバンズを作りました。アメリカでよく売れているらしいパン屋さんのレシピです。そこのオーナーシェフが、パンのオリンピックみたいな大会で入賞し、日本に教えに来られた時のレシピです。 
生地には、フランスパンの粉を使用しているので、モチモチです。こね方にも秘密があります。
特別講習で習えます。特別講習は単発ですので、随時受け付けてます。初心者でも大丈夫。 

ズコットの写真小さいですね。
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